家庭生活の中心である台所。温かい料理と会話が生まれる台所の物語をお届けします。『天然生活』９月号好評発売中！ - PR TIMES

9月号試し読み公開中→http://fusosha.tameshiyo.me/4910163850908
■今月号の巻頭特集は「笑顔が生まれる台所」。
　家庭生活の中心である台所。家族と一緒に料理をつくったり、食事をしたり、だれかに料理をふるまったり、台所には暮らし手によって、さまざまなストーリーが存在します。笑顔があふれる台所のストーリーを紹介します。

　群言堂　松場奈緒子さん
「思い出ごと受け継ぐ 親子3代のレンガづくりの台所」
　5人のお母さんとして毎日奮闘する松場さんに、レンガづくりの台所をご紹介いただきました。

　ツレヅレハナコさん 
「理想を詰め込み、 キッチンを建てました」
　キッチンが暮らしの中心。 頭の中には譲れない条件がいくつかありますが、なかなか 「理想」にめぐり合えず......。「ならば」と、家ごと建ててしまった料理好きのキッチンづくり顛末記とは？

　タサン志麻さん
「台所の「きれい 」の段取り」
　気がつくとつい汚れたり散らかったりしてしまう。そんな台所の悩みを持つ人は多いはず。 無理なく習慣にできる工夫を、台所の達人に教えてもらいました。
 

　日々の料理を軽やかに手助けしてくれる「料理上手が 毎日使う道具」や、15人の自慢のごみ箱と工夫を公開「15人の台所のごみ箱拝見」など盛りだくさんで台所情報をお伝えします。

　
　
■第2特集は「栄養バランスのよい食事」。
「栄養効率を上げる食べ合わせ」や「腸と体がすっきりする大豆レシピ」など、栄養の知識とともにレシピをご紹介します。

栄養バランスのよい献立３日分
野菜の栄養価が昔に比べて低下している分、栄養バランスを意識して食べることが大切です。野菜がたっぷりで、栄養バランスのとれた献立３日分を母めし・大久保久江さんと、管理栄養士の則久育葉さんに教えていただきました。
栄養効率を上げる食べ合わせ
食材の栄養を効率よく摂るには、食べ合わせが大切です。料理研究家の今泉久美さんに、夏を健やかに過ごすための食べ合わせを取り入れた料理を教えていただきました。
腸と体がすっきりする大豆レシピ
腸は「第二の脳」と呼ばれ、腸の健康は心身の健康へとつながっています。そんな腸をきれいにする「大豆製品」と、より効果を高める「発酵食品」を組み合わせたレシピを、管理栄養士の藤橋ひとみさんに教えていただきました。

　そのほか、「松下純子さん 浴衣&着物だから簡単に縫える リメイクソーイング」「活性炭の再利用について 阿部絢子さんと考えました」「幸せを考える お金の使い方」など今月号も暮らしに役立つ情報をたっぷりお届けします。

松下純子さん 浴衣&着物だから簡単に縫える リメイクソーイング

活性炭の再利用について 阿部絢子さんと考えました

幸せを考える お金の使い方

『天然生活』9月号は好評発売中です。　

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■書誌情報

『天然生活』9月号
発売：2020年7月18日
※地域によって発売日が異なります
定価：820円(税込）
判型：A4変型判・無線綴じ
発売元：株式会社 扶桑社

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